Ä

Ätiologi Tidigare stavning av etiologi, sjukdomens orsak (läran om)

Ätsjuka Bulimi, hetshunger, abnormt ätande.

Ätstörning En i huvudsak på psykiska grunder uppstådd störning i födointaget. De två klassiska ätstörningarna är anorexia nervosa och bulimia. En ny ätstörning ortorexia nervosa har beskrivits år 1997.

Äyräpää, Matti (1852 - 1928) Finlands första professor i odontoligi, en av grundarna av läkarsällskapet Duodecum.